时机来了！加拿大种菜成暴利行业，已有华人买下农场成先行者

谁能想到，现在种菜成为了暴利行业！据温房网综合CBC报道，位于安省King City的农场主兼企业家Jay Willmot正在通过引入高科技设备，实现蔬菜种植的全面自动化，由人工智能与自动化机械接管整个流程。

Willmot在自家两公顷的温室农场内如是介绍：“从播种、育苗，到收获和包装，全程没有人类碰过作物。”

与传统农民需要定时播种、浇水的体力活不同，Willmot已经实现了全自动化种菜，这里的一切都是由价值数百万元的AI和机械设备进行工作。

比如，机械手臂会根据数据精准地将种子播种在设定好的深度和间距，AI系统则依据土壤数据、温度、湿度等多种因素，计算出最合适的播种时间。

播种后，传感器还能实时监测土壤湿度、光照强度等环境参数，判断植物是否缺水，并进行“定点施肥”。

等到作物成熟后，机械臂可自动采摘，甚至还能完成打包，直接把成品送到农场主面前。

Willmot介绍，自动化和人工智不但帮助他最大化产量，还降低了人工成本，“我们还使用太阳能、雨水和其他节能系统来降低总体运营费用。AI系统的引入，也有效减少了传统农业中由于猜测带来的浪费。”

“我们有传感器监测温度、光照强度、湿度和气压等，一切都由一个中央电脑自动控制，可以让农作物达到最优生长条件。”

据他透露，如今他的农场每天可生产超过4000公斤的生菜，主要通过安省农产品交易市场以及部分独立杂货店销售。

至于为什么Willmot花费重金购买人工智能种植，他也直言表示，他的目标是打造一种“稳定可靠的本地蔬菜供应链”，让加拿大人无需依赖进口，就能在本地商店买到新鲜蔬菜。

据悉，2024年加拿大市场上有92%的生菜来自美国，其中安省的大部分生菜更是依赖加州进口。但在2022年，加州因干旱与病虫害影响，生菜价格一度飙到历史新高。

安省的农产在技术赋能下已建立起自己的“高科技种植系统”，也正在减少对其他国家农作物的依赖。

 

北大学霸在加拿大埋头种菜

的确，在加拿大当农场主种菜确实是一个有发展前景的职业。

2021年春天，网名“董菜菜”的北大毕业生董健毅在油管上上传了他的第一个Vlog 《一位北大毕业生在加拿大的种菜之路》，瞬间引爆加拿大华人圈。

据CBC中文部报道，董建毅原本从事的是石油行业，2014年移民到卡尔加里时本想继续从事老本行，不料遭遇了严重的石油危机，面对低迷的就业市场，董菜菜选择种菜创业。

他花了两年时间调研，还特意跑到温尼伯的一个农场做义工。

在实践中，他发现，加拿大农业虽然地广人稀，但许多地区居然没有日光温室大棚的概念，尤其是在加拿大的寒冷地带，能全年供应新鲜蔬菜的农场少之又少。

瞄准这一空白后，董菜菜下定决心攻克温室种植技术，从零开始，他一边研究蔬菜和水果的栽培方法，一边着手搭建属于自己和妻子的“悠鲜美地农场”。

2021年，他终于迎来丰收，如今他的农场经营得风生水起，产出的农作物总是供不应求。

无论是Willmot借助AI打造无人种植的高产量农产，还是董菜菜从高学历人才转型为“新农人”照样事业再起，他们的经历都在证明，现代的农产行业早已不是以前“脸朝黄土背朝天”的辛苦模式，而是高技术、高附加值的创业新赛道。

 

BC省农业，另一个暴利入口

可以说，谁能搞定高效的农业自动化，谁就能卡位这个极其稀缺又潜力巨大的暴利行业入口。BC省，就是一片等着大家去开发的潜力农业地块。

根据加拿大统计局的数据，截至2033年，加拿大将有约40%的农场主步入退休年龄，而其中66%的下任农场经营者没有继任计划。

而作为全国老龄化程度较高的省份之一，BC省也面临着“农场接班人断层”的严峻问题。

同时，尽管BC省的居住用地紧张，但省内仍保留有大量农业用地（ALR）。根据BC省农业厅的数据，目前BC省仍拥有超过460万公顷的农业用地，其中许多地块还没被农场主进行高效开发和利用。

尤其是在菲沙河谷、温哥华岛内陆和奥肯那根等地区，这些地方不仅土地资源丰富，气候条件也比加拿大东部更加优越和稳定。

更重要的是，BC省本地的蔬果产量也是严重不足。像番茄、黄瓜、生菜等常见作物，90%以上都依赖外省或进口供应。

种种原因表明，如果BC的本地农场也能全面地引入安省的AI技术，或吸引更多高技术新人“入局”，一旦技术成熟、产品过关，不仅本地消费者和商家会主动上门，政府也会直接发钱鼓励你。

比如On-Farm Technology Adoption Program 和BC Agri-tech Grants等计划，都是BC省政府为鼓励农业科技投资而设立的真金白银补贴。

BC这片等待挖掘的“农业金矿”，谁会来试试，我们拭目以待！

来源：温房网综合CBC