中餐价格狂涨！“大温美食不再平价！” $1.5元的热狗要查会员

据温房网综合报道：曾经$10元吃饱、$15元吃好，如今只能在回忆里流口水。近日，据加拿大统计局数据表明，从2019年到2023年，餐厅食品价格上涨了25%。

现在想吃顿便宜饭，真的太不容易了。四份麦当劳套餐都能花掉$50元，KFC全家桶还没算税就要$45元，就连路边摊四根热狗也能要到$30元以上。

Swiss Chalet的家庭套餐起步价$39.99元，Mucho Burrito一条普通墨西哥卷饼也要$12.45，连快餐都在“卷”价格，哪还有平价的快乐可言？

但有一样东西几十年没涨价，就是Costco那份$1.5元的热狗套餐，不仅用锡纸包，还能饮料免费续，吃的又香又饱，简直是打工人的小确幸！

然而最近，温哥华市中心的Costco却贴出新规：“没会员，不准买热狗。”

这也让网上立刻炸锅，有网友灵魂吐槽：“这点便宜都不给穷人留了？”

毕竟，社交媒体上，早就流传着“偷吃Costco热狗秘籍”：有人假装去药房顺路混进来，有高中生组队进店吃便宜午餐，还有全家人在去看演唱会或冰球比赛前冲进Costco火速搞定晚餐。

温哥华市中心这家Costco因为美食区设在仓库外面，员工承认过去确实比较“睁一只眼闭一只眼”。

谁让它就在Rogers Arena和BC Place旁边，简直成了看球看演唱会前的打工人能量补给站。

然而，今时不同往日，现在官方态度明确：“不掏$65元买卡，就别想花$1.5元吃热狗。”

麦克马斯特大学助理教授William Huggins表示，Costco一直能把热狗套餐价格压在$1.5元，是因为它本来就不是为了赚钱而定价的，而是为了把你引进店里、顺便买点别的东西。

但是现在情况变了。食品成本一路飙升，大家钱包都紧，结果出现一个新的现象，有人去Costco就是为了吃热狗，去宜家就只为吃瑞典肉丸，啥都不买，吃完就走。

中餐不再“接地气”？

无论Costco的策略如何，至少它的热狗价格多年来始终未变，成了为数不多让人感到“安心”的存在。

反观我们华人最熟悉的中餐店，价格早已经悄悄地涨上天了。

比如，丽晶的金状元土豆粉，曾是许多人口中的“美味担当”，也是平价又管饱的代表。可这几年，价格一路飙升。

2021年，一碗肥肠土豆粉只要$10.75元，2023年就涨到了$13.98元，如今更是轻松突破$15元。那份“便宜大碗”的满足感，正慢慢被“肉疼”的价格取代。

八佰伴的“顶梁柱”——爱家面馆，也没能挡住涨价的风。2022年一碗全家福浇头只要$6元，现在已经涨到$8元。

虽然看起来还是平价，但三年前还是汤底收费，现在虽然改为免费汤底，却新增了几种面条类型，价格分别定在$8.99元和$9.99元，变相把整体价格往上抬了一截。

帝国中心的云顶，他家的盐酥鸡一直是许多人心中的”快乐源泉“。

过去四年，小份盐酥鸡从$7.5元涨到了$12元，虽然也在涨价，但相比如今动辄翻倍的快餐行情，云顶的价格依然算实在。

只是，在这个涨价随时可能“提速”的时代，谁也说不准哪天连这份“家常味”也变得高攀不起了。

本来，food court的魅力就在于便宜、量大、不收税也不用给小费，对很多人来说，是最实在、最平价的就餐选择。

结果，现在价格在变，份量却在“缩水”，有的店甚至肉菜变少、米饭变多，主打一个心理饱腹，物理挨饿。

在这个连热狗都要查会员的时代，中式快餐虽然还吃得上，但“吃得起”这件事，本身正在变得越来越奢侈。

快餐“高端化”

对于此类现象，多伦多大学的一项研究指出，2024年大约四分之一的加拿大人生活在“吃饭都成问题”的家庭。

而加拿大统计局最新数据显示，2025年第一季度全国收入差距创下新高：有钱人靠投资越赚越多，低收入家庭却工资缩水，日子越来越难。

但UBC教授Kelleen Wiseman指出，吃得起 $1.5元热狗并不能解决问题，真正关键是收入稳定、能买到健康食物，以及负担得起住房。

此外，不少快餐品牌现在不再想着怎么“卷价格”，而是开始走起“高端路线”。

毕竟，消费者们更愿意点沙拉，这种健康饮食，不但可以提高商家利润，还不是便宜、实惠的经典、基础款。

说到底，商家永远在想办法赚更多的钱，而普通人的工资却赶不上他们涨价的速度。

平价美食越来越少，最终买单的，永远是那些本就吃得精打细算的人。

来源：温房网综合CBC