加央行行长警告：威胁加央行独立、省长们这样做大错特错！

据超级生活综合报道：明天就是加拿大央行10月利率会议，是否加息？此前，加拿大央行行长Tiff Macklem表示，通胀率仍然过高，但有明显迹象表明，大幅加息正在发挥效用，减少需求。

加拿大央行行长蒂夫·麦克莱姆（Tiff Macklem）针对那些公开要求加央行不要提高利率的省长们发出警告，他表示，加拿大央行在运作中是独立于联邦政府的，这些省长们的请求可能会对加拿大央行的独立性构成威胁。

在加拿大央行于9月6日决定利率之前，安大略省、BC省和纽芬兰与拉布拉多(Newfoundland & Labrador)省的省长们纷纷致信麦克莱姆，表达对高利率对居民的影响的担忧，并请求加央行不要再提高其主要利率。

在回信中，麦克莱姆警告说，来自选举官员的指示或请求可能会让人产生加拿大银行的独立性受到威胁的印象。

麦克莱姆承认，尽管较高的利率对加拿大人造成了困扰，但他也指出，较高的利率旨在打击通货膨胀，而通货膨胀对社会中最弱势的人群造成的伤害最大。

“虽然我很高兴听到您对我们政策决定影响的看法，但官员就我们如何设定利率提出的指示或请求可能会给人一种加拿大银行的运营独立性受到威胁的印象。相信您会同意，干预的后果是不幸的。”麦克莱姆在回应每位省长的信中写道。

安省省长无视警告

然而，麦克莱姆的警告似乎未能阻止安大略省省长道格·福特（ “Doug” Ford），他再次致函中央银行，敦促其在即将宣布的利率决议中，不要将利率提高。

福特于10月22日在社交平台上发布了这封信↓

上周公布的最新月度通货膨胀数据显示，9月份物价增长放缓至3.8％。经济学家预测，由于经济疲软和通货膨胀减缓，加拿大央行将在本周保持其主要利率稳定。

去年，保守党领袖皮埃尔·波利夫尔发誓要解雇麦克莱姆，因为他指责，导致通货膨胀飙升的罪魁祸首正是加拿大央行。

与此同时，新民主党反对利率上调，并暗示联邦政府可以要求加拿大银行停止提高利率。财政部长方慧兰也力推“4项新规”，帮屋主们度过难过。

动荡利率的罪魁是通货膨胀

麦克莱姆在本月早些时候的一次新闻发布会上表示，利率的动荡是通货膨胀直接导致的。

“通货膨胀侵蚀了对机构的信心，侵蚀了对政府的信心。让人觉得自己被剥削。我们在这个国家看到了更多的罢工。这些都是通货膨胀的‘症状’，”麦克莱姆当时表示。

恢复价格稳定是解决这些问题的最佳途径，麦克莱姆当时表示，尽管他承认这样做不会容易，也给家庭带来财务上的困难。

 

悲催！加拿大餐馆行业恐发生巨变 三分之一亏损

根据行业组织加拿大餐饮协会（Restaurants Canada）的一份新报告，三分之一的餐厅处于亏损状态，并警告该行业即将发生剧变。

据Global and Mail报道，该组织10月23日周一发布的2023 年年度市场报告预计，到今年年底，餐饮服务总销售额将达到 1100 亿元，高于去年的 1000 亿元。这两年的销售额均超过了 2019 年疫情爆发前的 950 亿元。

但尽管收入有所增长，餐馆老板们表示，由于食材、保险和工资成本的上涨，他们的利润面临着越来越大的压力，这使得扭亏为盈变得困难。

报告称，截至 2023 年 3 月，34% 的餐厅处于亏损状态，而疫情爆发前这一比例为 7%。另有 17% 的受访者表示，他们仅实现收支平衡，而四年前这一比例为 5%。

加拿大餐饮协会总裁希金森（Kelly Higginson）说：“这与大流行影响直接相关。” “餐馆运营负债累累。利率挑战以及严重的通货膨胀打击了整个行业。”

李元摄

餐馆老板正在以创纪录的速度提高菜单价格，但速度慢于成本上涨的速度。例如，根据加拿大统计局的数据，2023 年 3 月，菜单价格上涨了 6.4%，而杂货店销售的食品价格上涨了 9.1% 。

希金森表示，这会侵蚀餐厅的利润。但顾客对菜单价格的任何变化都高度敏感。“价格上涨的可怕之处在于，你会发现自己已经做得太过分了，人们就不再回来了，”她说。

卡尔加里安娜贝尔厨房的老板埃奇诺 (Leslie Echino) 表示，她亲身经历过这种压力。

她最喜欢的菜单之一是天妇罗花椰菜，这是根据她祖母的食谱制作的。她说，几年前一棵花椰菜的价格约为 3 元，今年通常为 4 或 5 元。最近，当她的员工带来一箱新花椰菜时，她感到震惊。

“我看到了价格，每颗花椰菜超过 12 元。我差点心脏病发作。”她说。“我当时想，伙计们，菜单上这个只要 15 元。”

她说，由于成本原因，她已经削减了一些餐单。“我们现在不会在菜单上添加牛排，因为我不想向客人收取 45 元的牛排费用，”她说。“这个价格点让我害怕。”

报告显示，连锁餐厅更成功地消化掉更高的费用。市场研究公司Circana的数据显示，2023 年加拿大有 34,583 家连锁餐厅，较 2019 年的 34,413 家略有增加。然而，独立餐厅的数量从 2019 年的 29,877 家降至 2023 年的 27,400 家，减少了2400多家。

联邦数据显示，食品服务和住宿行业是申请破产最多的行业。仅 8 月份就有 70份申请。

“我们已经让运营商办理了二次抵押贷款，”希金森女士说。“他们已经最大限度地利用了信用额度和信用卡。但也只能撑这么长时间。”

尽管如此，该行业的总体支出仍在继续上升，表明消费者需求强劲，这给餐馆老板带来了一线希望。

埃奇诺女士自 2007 年以来一直在卡尔加里经营餐馆，她表示，9 月份的销售额终于接近新冠疫情爆发前的水平，她的三个分店之一最近结束了连续三年的月度亏损。她表示，这让她对市场出现新常态持谨慎乐观态度。

她表示作为餐馆老板：“已经习惯了连续的高压” ，“新冠疫情无疑让我成为了一名更好的运营商，因为我比以往任何时候都更加关注盈利。”

来源：超级生活综合