大温华人最爱斑点虾出事! 华人圈集体食物中毒 有人抽搐倒地呼吸困难

据加西周末综合报道：随着时间进入5月下旬，加拿大许多城市的气温升高，步入了初夏时节，而许多加拿大华人初夏最喜欢吃的斑点虾也在最肥美的时候，上架开卖了！

去年，小编一位跑去列治文渔人码头买斑点虾的朋友表示，就为了吃上大温这初夏的第一口虾，她足足排队排了5个小时……可见斑点虾多么受欢迎！

然而就在最近，在加拿大华人圈竟然发生了一起大规模的集体食物中毒事件，中招的华人们纷纷表示：自己是在团购了一家当地华人超市的斑点虾之后开始中毒的。

这是怎么回事呢？

据温尼伯情报站报道，这起闹得沸沸扬扬的食物中毒事件发生在曼尼托巴省温尼伯市，当地一家华人超市进行了斑点虾的团购活动。

但是参与了团购活动的大批华人买回来吃了之后，却纷纷开始上吐下泻，集体出现了食物中毒的症状，并在微信群里和当地华人社区论坛上发帖。

讨论后，大家发现彼此参加的都是同一家华人超市的团购活动，有网友推断：可能是虾不新鲜。

于是愤怒的华人网友们“冲”向了超市，要讨个说法……

很快，超市方的说法就来了：首先向消费者致歉，并表示他们正在积极与当地卫生局沟通，温尼伯卫生局也与加拿大食品检验局（CFIA）。

据超市的说法，出事的那批斑点虾，源头竟然是温哥华……！

三人生吃全部中毒

而随着帖子有越来越多人浏览，有网友经过分析了不同案例之后发现，参与超市团购的华人，凡是生吃的大部分都不同程度的出现了症状，而煮熟了吃的大部分都没事。

小朋友吃熟的没事，大人生吃中毒

众所周知，斑点虾在大温华人中最流行的吃法除了白灼就是做成刺身生吃了！因为这样可以直接品尝到虾肉的鲜甜。

但是买斑点虾回家DIY刺身中有非常关键的一步：做之前必须急冻。但普通家用的冰箱冷冻层零下18摄氏度的温度，很难达到急冻的温度及速度标准。

小编一位每年必吃斑点虾的朋友也推测，生吃中毒的这些人很有可能是没有急冻就直接吃了。

论坛上，也有少数网友表示自己也买了该超市的虾，但幸运的是，无论是大人还是小孩，生吃熟吃都没事。

还有网友提醒：前一阵BC省刚刚闹过大规模的诺如病毒感染，许多超市都召回了海鲜，煮熟也出事的很可能是时间没煮够，或者是容器接触到了生虾病毒。

目前，当地卫生局的正式调查结果还未发布出来，但是相信在这一点上大家都达成了共识：无论看上去多么新鲜的海鲜，生吃都会面临着吃进寄生虫或者细菌的风险，从而导致感染，引发食物中毒……

而刺身这种吃法需要专业的技术和严格的把关，如果自己在家烹饪海鲜的话，还是高温煮熟了最好。

蒸煮炸炒烤也很香啊！

除此之外，小编还想起了去年温哥华一位华人女生，在家跟朋友开“斑点虾宴”大吃斑点虾的时候，突然浑身发红，抽搐倒地，呼吸困难！

原来，她是因为吃了太多斑点虾，而引起了严重的过敏反应，导致窒息。

女生抢救过来后回忆起来还心有余悸，说没想到自己差点就因为多贪一口虾丧命了……

看来，吃斑点虾的时候，不仅要注意尽量避免生食，也不能贪多。

斑点虾虽然好吃，但为了口吃的，真的没有必要赔上命…

 

家长注意：超市热卖糖果惊现金属!

再过两周就是“六一国际儿童节”了！有孩子的家庭是不是早就开始规划怎样庆祝节日了？不管是室内派对还是室外游乐场，反正有孩子们的地方就离不开“硬通货”：糖果。尤其是Q弹的软糖，更是孩子们的最爱。

可是大温家长们注意了：全球知名的食品公司玛氏Mars集团箭牌（Wrigley）公司近日宣布：主动召回旗下彩虹糖SKITTLES®、STARBURST®和LIFE SAVERS®等热销品牌的多款软糖！

根据玛氏箭牌加拿大分公司发布的通知，“因为有非常细的金属线可能嵌入在软糖里或者散落在糖果袋里”，所以公司自愿召回旗下多款糖果，涉及彩虹糖Skittles、Starburst和Life Savers等多个知名品牌。

通知称，被召回的产品包括特定款式的Skittles Gummies、Starburst Gummies和Life Savers Gummies。

对于消费者来讲，要想知道家里的糖果是否在召回范围内，你有两种方式。一个是查看糖果包装背面的UPC码，另一个就是检查糖果袋上的10位数的制造代码，制造代码只需要查看前三位。

以下是玛氏箭牌的糖果召回范围：

据了解，此次召回是由消费者投诉引起的，所有这些产品都是由第三方生产，并在加拿大、美国和墨西哥销售。

如果你已经购买了问题产品，请不要食用。可以将它们退回购买点，或者联系玛氏公司获得退款。详情：https://www.mars.com/contact-us。

目前，玛氏箭牌已经着手和零售商合作，将所有问题产品撤柜。

除了糖果，加拿大还有一款饮料也在召回之列，就是咱们大温最受欢迎的精酿酒厂Tree Brewing出产的！

根据卫生部召回通知，位于BC省温哥华市的著名酿酒厂Tree Brewing正在召回其生产的一款果酒Golden Larch grapefruit radler。

这些酒以高罐装和啤酒厂的多品种混合包出售，是在3月15日、16日进行包装的。

召回的原因是配料标签中没有注明里面含有亚硫酸盐成分。Tree Brewing酒厂自己也在社交媒体上发布了召回通知。

Tree Brewing称，亚硫酸盐是天然存在于啤酒中的，有助于保持酒的新鲜度，但是有人对此比较敏感。公司特此说明并主动召回，就是怕万一被误饮。

卫生部称，亚硫酸盐对一般人来讲都是安全的，但是对此过敏的人一旦误食，可能造成鼻塞、恶心、呼吸困难等症状，严重的甚至危及生命。

如果你购买了这款果酒，可以将其退回酒厂或者销售点。

来源：加西周末综合