我晕了!加拿大物价涨的那么离谱 这孩子直接被标价吓哭……

据温房网综合报道:对肉价菜价特别敏感的人,大概从今年初开始,就感觉到有点不对头了,因为,当你去超市购物时,不经意发现,有些食品价格开始上涨。

这还是小事,通货膨胀呗,菜肉哪年不涨……但,20年雷打不动的花生酱也涨了!是真的。

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去年算准今年涨

达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分销与政策教授Sylvain Charlebois,日前在CTV的一档节目中受访时以花生酱为例指出,从2000至2020年的过去20年间,花生酱的价格一直保持未变,但今年却一口气上涨了6%,这反映了通货膨胀对整个杂货零售业的影响。

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不只是花生酱,根据加拿大统计局的数据,咖啡的成本自今年1月份以来也所上涨了 17% 。

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 一叶知秋,Sylvain Charlebois认为,这是由于通货膨胀和食品生产链与疫情相关的费用增加,也就是说,花生酱的价格上涨,正反映了通货膨胀如何影响整个杂货店。

根据去年12月发布的《加拿大 2021 年食品价格报告》(Canada’s Food Price Report 2021),由于边境、工厂和配送中心关闭、劳动力短缺、物流中断、失业、消费者需求变化、生产、制造、分销和其他方面的改变,以及零售行业为提高安全性而采取的诸种措施,使得消费者的食品杂货账单数字增加。

领导研究的Sylvain说,研究人员在去年12月已经预计,今年整体食品价格将上涨3%到5%。现在,这种预计正在成为现实。

 

肉类是晴雨表 

根据报告,某些食品的价格上涨的幅度很吓人。肉类是罪魁祸首,预计肉类价格上涨4.5%至6.5%,面包店上涨 3.5%至 5.5%,蔬菜上涨4.5% 至 6.5%。

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 肉类方面,鸡肉价格上涨约8%。

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 猪肉和牛肉涨约5%。

 

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Sylvain指,鸡肉就像晴雨表,很少有人会看到鸡肉每年以4%或5%的速度增长,而今年确实发生了,还一下涨了8%。 如果鸡肉上涨,其他一切都会上涨,包括牛肉和猪肉。所以这就是为什么很多人看到肉类一涨,面包店也出现同样情况的原因。

今年的报告还考虑了加拿大家庭的多样性,根据年龄和性别计算个人消费者的平均食品支出。 例如,假设一个家庭包括男人(31-50 岁)、女人(31-50 岁)、男孩(14-18 岁)和女孩(9-13 岁),预计今年(2021)的食品支出为13907加元,比去年(2020)约增加了高达695 加元(5%)。

有趣的是,去年初的报告预测去年(2020)加拿大家庭的平均食品支出将达12667加元。但从通货膨胀率来看,这一数字可能接近 12508 加元,少了150多元,原因就是疫情影响,让消费者在餐馆用餐的频率减少所致。

 

上涨原因:天气 

气候变化也是食品价格上涨的一个主要因素,因为气温升高令在本国种植某些作物更加困难且昂贵。 例如前不久BC省出现接近摄氏50度的酷热天气,令红莓(raspberry,又称树莓、复盆子)在树上直接被烤熟。

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此外过度炎热的天气,也造成西海岸温哥华海域生长的贝类活活被烤死,根据当地的贝类养殖产业指出,预估损失的牡蛎可能有3成,而蛤蜊的损失则更大。

算起来大约有10亿只贻贝和其他海洋生物死亡,恐怕造成当地的贝类养殖产业遭受打击。

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这一波热浪,或许也会带动海鲜价格大幅上涨。由此可以看出,许多作物因气候变化原因而遭到毁坏。

 

涨那么多 网友吓哭 

不管物价涨多少趴,身为老百姓,去超市买菜,感受最实在。 一个网站论坛上就有网友诉苦,现在物价涨得太离谱,网友以Costco的菜油为抽样,发现5L的菜油,两个月前才8刀左右。

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没想到就涨12刀。

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还有16L的,网友说记得不久前是20到30加元之间,没想到就升到34刀。附上哭脸。(另补充说,排骨也涨得很厉害。)

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还附图以兹证明。

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然后就有网友补刀了一张一年前的价格:19.49。

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 唉!日子真难过,小编也想好好哭一场。

来源:温房网综合

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