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震惊!加拿大三分之一食品含有致癌物:除草剂草甘膦残余

  根据加拿大食品检验局的检测结果,加拿大市面上出售的食品中有超过三分之一含有草甘膦残余。草甘膦是一种使用非常广泛的除草剂,被世界卫生组织列为“可能致癌”。

  据Radio-Canada报道,加拿大食品检验局在2015年到2018年期间检查了12767种各类食品。它们当中有37%含有草甘膦残余,但超过安全标准的仅占0.5%。

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部分草甘膦超标食品(Radio-Canada)

  尽管草甘膦超标食品的比例很低,但是专家们还是感到担心。因为“安全含量”的标准被认为是基于已经过时的科研数据建立的,并且大部分数据来自除草剂生产商资助的研究。

  草甘膦在谷物中尤其普遍。市面上绝大部分的麦麸,面粉,干的或新鲜的面条,饼干以及燕麦、大麦产品都含有草甘膦残余。全世界最大的意大利面点加工厂Barilla因这个问题减少了对加拿大硬麦的购买量。

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(CP/AP/Charlie Riedel,)

  婴幼儿食品和有机食品也不能幸免。在加拿大食品检验局检查过的婴幼儿食品中,超过四分之一含有草甘膦残余。有机食品中有24%含有草甘膦残余。在草甘膦超标的69种食品中,有18种是有机的。

  美国橘汁中过去也被发现过草甘膦残余,其中几种在加拿大商店里有售,例如Tropicana,Minute Maid和Kirkland。

来源:Radio Canada International、作者:吴薇(RCI avec Radio-Canada, Gilda Meneu,Naël Shiab)

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